Idées recettes
Toasts de patate douce, avocat et jambon
10 minutes
20 minutes
2
Une façon surprenante de remplacer le pain, déclinable à l’infini. Coupée en rondelles, pourquoi ne pas utiliser la patate douce comme toasts pour l’apéro?
Ingrédients
1 grosse(s) patate(s) douce(s)
2 tranche(s) de jambon cru
1 avocat(s)
huile d’olive
poivre et sel
Pour accompagner (optionnel)
salade de saison
Instructions
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Préchauffez le four à 180°.
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Lavez et coupez la patate douce en tranches d’1 cm dans le sens de la longueur.
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Placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les d’huile d’olive sur les 2 côtés. Salez et poivrez.
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Enfournez pendant 20 minutes et retournez les tranches à mi-cuisson.
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Coupez l’avocat en tranches. Garnissez les tranches de patates douces avec des morceaux de jambon cru et l’avocat. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Votre menu du mois vous attend dans la boutique!
Fini l’organisation, j’ai compilé dans ce pdf tout ce dont vous avez besoin pour manger sainement
- le planning de tous les repas de la semaine (5 jours avec des suggestions pour le week-end)
- la liste des courses avec des alternatives économiques, végétariennes, sans gluten ou sans lactose
- la possibilité de préparer vos repas en batchcooking
- les fiches recettes
