Cette boisson chaude et réconfortante est parfaite pour vous détendre et vous réchauffer.N’hésitez à varier les épices selon votre goût.
Recettes
Granola à la cannelle et aux noix de pécan
Vous allez adorer ce granola: le croquant des flocons d'avoine et des noix, associé à la douceur de la cannelle et de la vanille. C'est parfait pour un petit-déjeuner équilibré ou un snack gourmand.
Riz sauté express
Cette recette est idéale pour utiliser les restes du frigo avec une base de riz basmati. N'hésitez pas à la décliner avec d'autres légumes de saison, du jambon, du poulet ou encore du tofu pour remplacer les œufs.
Rouleaux de printemps aux crevettes
On y met tous les légumes qui nous passent par la tête, avec ou sans crevettes, ces rouleaux de printemps sont un délice. Le secret? La coriandre, la menthe et surtout cette sauce qui donne du pep’s. Une fois que vous avez le coup de main pour plier les feuilles, ces...
Taboulé de chou-fleur citronné
Voici une recette rafraichissante à base de chou-fleur qui va vous surprendre : le taboulé de chou-fleur citronné! Avec sa touche acidulée et ses ingrédients frais et parfumés, cette salade est l'accompagnement parfait pour vos barbecues d’été.
Pâtes à la crème de chou-fleur
Cette sauce est délicieuse pour accompagner les pâtes. Facile à préparer, elle sera également parfaite pour remplacer votre sauce béchamel classique!
Gâteau au chocolat, courgette et amandes
Vous cherchez une façon délicieuse de manger des légumes ? La courgette râpée remplace le beurre et rend ce dessert incroyablement moelleux.
Toasts de patate douce, avocat et jambon
Une façon surprenante de remplacer le pain, déclinable à l’infini. Coupée en rondelles, pourquoi ne pas utiliser la patate douce comme toasts pour l’apéro?
Mousse au chocolat végétale
Cette recette délicieuse et bluffante de mousse au chocolat sans oeuf surprendra toute la famille!
Tom Kha aux scampis
Régalez-vous avec cette version un peu européanisée, mais qui reste fidèle à l’originale. A chaque fois, elle me transporte vers mes expériences culinaires thaïlandaises qui me sont si chères.