Idées recettes
Granola salé Méditerranéen
5 minutes
20 minutes
1 bocal
Parfait pour ajouter de la saveur et du croquant à vos soupes et salades. Et pourquoi pas le servir à grignoter en apéritif?
Ingrédients
100 gr de flocons d’avoine
30 gr d’amandes concassées
50 gr de noix de cajou
30 gr de graines de courge
30 gr de graines de tournesol
20 gr de graines de sésame
4 càs d’huile d’olive
1 càc de moutarde
1 càc de paprika fumé
1 càc de thym séché
1 càs de parmesan
Instructions
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix et les graines.
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Ajoutez l’huile d’olive, le paprika, le thym séché, la moutarde, le parmesan et le sel. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
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Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Enfournez pendant environ 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le granola soit doré et croustillant.
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Laissez refroidir complètement avant de déguster. Servez sur une salade ou une soupe.
Votre menu du mois vous attend dans la boutique!
Fini l’organisation, j’ai compilé dans ce pdf tout ce dont vous avez besoin pour manger sainement
- le planning de tous les repas de la semaine (5 jours avec des suggestions pour le week-end)
- la liste des courses avec des alternatives économiques, végétariennes, sans gluten ou sans lactose
- la possibilité de préparer vos repas en batchcooking
- les fiches recettes
